Autocueillette

Dans une jolie vallée condruzienne nous vous proposons de vous laisser guider par les saisons et de redécouvrir le plaisir intense des fruits naturels. Le système d’autocueillette nous permet de vous offrir des fruits et des fleurs on ne peut plus frais à un prix raisonnable pour vous comme pour nous.

Nous produisons tous les fruits adaptés à une culture hors serre dans notre climat: petits fruits rouges, rhubarbe, raisins, kiwaïs,… ainsi que pommes, poires et autres fruits oubliés tels que coings et nèfles.

Ici c’est tout l’inverse de la monoculture : nous n’avons jamais plus de 2 arbres d’une même variété. Nos arbres fruitiers sont principalement des anciennes variétés du terroir, qui ont fait leurs preuves bien avant l’invention des pesticides ou des engrais chimiques.

Comme il s’agit d’arbres à moyennes ou à hautes tiges ils sont également naturellement plus résistants à la sécheresse que les arbres fruitiers à basses tiges que l’on voit dans les vergers intensifs: si les branches montent à 6m de haut les racines descendent d’environ autant et y trouvent de l’eau même en pleine canicule. 

Démarche Naturelle

Nous sommes certifiés bio par Certisys mais notre démarche va au-delà : ici la nature donne le ton et nous travaillons avec elle : les vergers sont entourés de haies indigènes qui attire les oiseaux, ceux-ci sont également friands des larves des vers qui pourraient s’attaquer aux fruits.

Les poules et les moutons permettent également de réguler la population d’insectes tout en mettant de l’engrais naturel sur le terrain. 

Les herbes aromatiques plantées aux pieds des arbres ou entre les petits fruits sont là pour dissuader les fourmis ou les insectes ravageurs, mais ils peuvent également égayer vos salades.  Et si vous trouvez malgré tout un ver dans votre fruit : c’est la preuve qu’ici la nature est en forme !

Pour le régal des yeux nous avons également planté des bandes de fleurs entre les arbres, vous pourrez également composer un bouquet à ramener chez vous .

Fruits

Juin : rhubarbe (en 2024), cerises, framboises et groseilles

Juillet : cerises, groseilles et groseilles à maquereaux, mûres du Japon, abricots, cassis

Août : pommes d’été, mûres (de l’arbre morus nigra), mûres du Japon, prunes

Septembre : poires, pommes, reine-claudes, raisins, pêches (en fonction de la météo), rhubarbe, noisettes

Octobre : nashis, châtaignes, noix, pommes et poires de saison et derniers raisins

Novembre : kakis, nèfles (après les premières gelées), pommes et poires de conservation

Il y a également des fleurs à couper

Jonquille (mars), tulipe (avril), ail décoratif (mai), lys (juin), glaïeuls (août), …